Receita: Mini-churros com sorvete

Mini-churros com sorvete

A doce combinação é a dica da Perfetto para incrementar o cardápio de guloseimas

Para receber os amigos ou variar na sobremesa em casa, a Perfetto sugere a irresistível combinação de mini-churros com o sorvete Variatta Coco Trufado.

Ficou com água na boca?
Então confira a receita!

Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de margarina
1½ xícara de leite
1/2 xícara de água
2 pitadinhas de sal
Açúcar e canela em pó a gosto

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite, a água, a margarina e o sal. Quando o leite ferver, acrescente a farinha aos poucos e mexa bem, até soltar do fundo da panela. Desligue. Espere a massa esfriar um pouco e coloque-a em um saco de confeiteiro resistente, com o bico tipo pitanga, de número 6B. Faça tirinhas e frite-as em óleo quente. Caso não tenha o saco de confeiteiro, modele a massa até formar uma grande tira e corte em tamanhos iguais. Passe os mini-churros na canela e açúcar para decorar. Sirva-os com seu sorvete Variatta sabor Coco Trufado.