06 fevereiro 2016

Dica Castelo Alimentos: Sanduíche de Abobrinha ao Pesto

Oi gente, um sandubinha é uma lanchão rápido e que agrada todos os gostos e hoje trago uma super dica saudável e saborosa pra matar a fome sem abrir mão da qualidade:  Sanduíche de Abobrinha ao Pesto. Pesto é só um nome chique pro creme de temperos que vai dar um sabor todo especial pro seu lanche e que você pode incrementar a seu gosto.

Uma saborosa combinação de ingredientes nutritivos que vai bem a qualquer hora

Recheado com abobrinha, queijo e nozes, o lanche é uma ótima opção para um cardápio leve e vegetariano, sem abrir mão do sabor.

Ingredientes
2 abobrinhas médias (250g)
200g de queijo minas frescal
4 minibaguetes de grãos

Pesto
2 dentes de alho
½ xícara (chá) de nozes
½ xícara (chá) de Azeite de Oliva Castelo
¼ xícara (chá) de Vinagre de Álcool Aromatizado - Ervas Finas
½ xícara (chá) de manjericão fresco
1 colher (chá) de sal

Preparo

Pesto
Bata os ingredientes no liquidificador até formar uma pasta mole, adicionando algumas colheres de água para amolecer, caso fique muito firme.

Abobrinha
Corte as abobrinhas em rodelas médias e coloque em uma assadeira média, em duas camadas. Cubra com o pesto e leve ao forno médio (200ºC), por cerca de 30 minutos ou até amaciar e dourar a cobertura. Retire e espere esfriar.

Montagem
Corte o queijo em fatias e distribua entre os pães cortados ao meio. Cubra com a abobrinha, tampe com as outras fatias de pão e sirva.

Dica: se preferir, substitua as minibaguetes por fatias de pão de forma integral.

Rendimento: 4 porções
Calorias: 526 a porção
Tempo de Preparo: 30 minutos

www.casteloalimentos.com.br

E você, conta pra gente qual sua receita coringa pra matar a fome sem perder tempo e qualidade?

6 comentários:

  1. Hummm!!! Nossa! Só de ver já me deu água na boca! Amo abobrinha e esse sanduíche está lindo!
    Com certeza vou fazer! Adorei as dicas como sempre!! Aprendo muita coisa no seu blog lindo!!

    bjss

    <3


    www.chuvanojardim.com.br

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    1. Obrigada minha linda!
      um beijo e volte sempre.

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    1. Obrigada pela visita!
      Vou dá uma olhadinha!
      bjs

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  3. Aiiiiii que delícia! Adoro pastas de qualquer coisa, abobrinha então eh o amor da minha vida! Já quero experimentar
    Um beeeeeijo

    Http://flowerthingsbox.blogspot.com.br

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    1. Abobrinha é vida né gata rsrs!
      Delícia mesmo!
      Beijinhos!

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Oi gente, deixe aqui sua opinião sincera! Respondo todos os comentários e retribuo todas as visitas!!! Beijos e fique com Deus!

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