30 março 2015

Torta de mortadela e legumes - fácil e de liquidificador

Oi gente! Vamos de receitinha?!
Essa torta de mortadela com legumes é muito gostosa e prática pra fazer! Você aproveita o que tem em casa e se joga!!!

O que eu usei:

Massa:
3 copos de farinha de trigo
1 copo de óleo
4 ovos
3 copos de leite
1 colher de fermento
Sal a gosto

Recheio:
200g de mortadela de frango raladinha
3 colheres de maionese
1 cenoura em rodelas
2 batatas grandes cortada em cubos
1 sachê de sazón de legumes
1 cebola
2 tomates
2 alhos bem amassados
Queijo ralado a gosto


Como eu fiz:

Coloque pra cozinhar a batata e a cenoura no sazón com pouca água;
Doure a cebola e o alho, acrescente o tomate e a mortadela, frite por 3 a 5 minutos e misture a maionese, reserve.
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, quando a massa estiver bem homogênea adicione o fermento e mexa delicadamente.
Coloque o forno pra aquecer a 200º graus.
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo e coloque a metade da massa, acrescente os legumes, depois os cubra com a mortadela e adicione o restante da massa, salpique o queijo ralado.
Leve ao forno por 40 minutos e sirva-se!

Dicas:

Acrescente outros legumes que você goste!
Em vez de mortadela, use atum, frango ou presunto!
Se você tiver queijo fatiado pode colocar que vai ficar ainda mais gostoso!
Mude, invente e crie uma massa do seu jeito!
Bom apetite!

Espero que vocês gostem!!! Vamos pra cozinha?!
Beijos  e fiquem com Deus!

6 comentários:

  1. Simples de fazer e parece ser bem gostosa! ...e com queijo!! \o/ =D

    https://oconhecimentolivre.wordpress.com

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    1. Amoo queijo tbm :) É mesmo uma delícia essa torta!

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  2. Hummmm... deu vontade! Vou salvar aqui, para aqueles dias de inspirada na cozinha rs
    beijos
    https://pausandoavida.wordpress.com/
    Grupo Blogueiros http://goo.gl/CRNI24

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