Taça de frutas vermelhas, a sobremesa para as comemorações de final de ano

Taça de frutas vermelhas, a sobremesa para as comemorações de final de ano

Uma dica da Cereser para as festas natalinas e para celebrar a chegada do novo ano!

Ingrediente do Creme de chantilly:
1 saquinho de creme de leite fresco
Açúcar
Geleia de frutas vermelhas
2 xícaras (chá) de frutas vermelhas congeladas
1 xícara (chá) de açúcar

Ingredientes da Mousse:
900g de chocolate branco
2 embalagens de creme de leite (400g)
1/2 xícara (chá) de Cereser Frutas Vermelhas

Modo de preparo:
Bata o creme de leite fresco e o açúcar na batedeira conforme instruções do fabricante. Reserve na geladeira.

Em uma panela em fogo baixo, coloque as frutas vermelhas e o açúcar, mexa sem parar até engrossar. Reserve na geladeira. Em um refratário próprio para micro-ondas coloque o chocolate e o creme de leite. Leve ao micro-ondas de 1 em 1 minuto, até o chocolate derreter, lembre sempre de mexer o chocolate em cada pausa de cozimento. Acrescente a Cereser Frutas Vermelhas e leve a geladeira por pelo menos 1 hora.

Montagem:
Em taças individuais, intercale camadas de mousse, geleia e chantily. Deixe na geladeira até a hora de servir.

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